عطاری خراسانی

بعد از مصرف پودر ساده اب پنیر دچار شکم درد و اسهال شدم.میخاستم بدونم چرا و چطوری بدون این عواص میتونم مصرف کنم ؟
سلام. پودر آب پنیری که در حال حاضر موجود هست نزدیک به 40 درصد و کنسانتره آب پنیر 80 درصد پروتئین داره ضمن اینکه پودر آب پنیر دیرهضم و کنسانتره آب پنیر زود هضم هست از پودر آب پنیر در شیرینی پزی، و برای ورزشکاران در تهیه گینر استفاده میشه در صورتی که کنسانتره برای ورزشکاران در دوره های حجم یا ورزش سخت مورد استفاده قرار میگیره

فواید پودر آب پنیر :
افزایش توده عضلانی بدن
بالا برنده سرعت هضم غذا
کمک به کاهش وزن
افزایش قدرت ایمنی بدن توسط افزایش مقدار گلوتاتیون
پیشگیری از سرطان
داشتن اثر آنتی اکسیدانی فوق العاده
کمک به دفع سنگ کلیه
کمک به دفع سنگ صفرا
افزایش تراکم استخوانی
کنترل کلسترول
بهبود پاسخ دهندگی بدن به آمینو اسیدها
پودر آب پنیر و موارد استفاده آن

از پودر اب پنیر در تهیه فرآورده های لبنی استفاده می شود. که باعث سفت شدن بافت محصولات لبنی می گردد.
در ترکیبات مکمل های ورزشی از پودر آب پنیر استفاده می شود. زیرا بیش از 80 درصد از پودر آب پنیر را پروتئین ها تشکیل داده اند. و پودر اب پنیر حاوی 9 آمینو اسید ضروری برای بدن می باشد. که تمام این خصوصیات به روند عضله سازی و تراکم بافت عضلانی بدن کمک می کنند و همین طور سرعت جذب و هضم پروتئین پودر آب پنیر از پروتئین مواد خوراکی بیشتر بوده. و نیاز ورزشکاران به پروتئین را سریع تر و کامل تر برطرف خواهد کرد.
از پودر آب پنیر به عنوان یک منبع غنی پروتئین با ارزش تغذیه ای بالا استفاده می شود و این ویژگی باعث شده تا مصرف این ماده سودمند منحصر به بدنسازان نباشد و به دلیل نیاز بدن به پروتئین ها در تمام رده های سنی، مصرف آن به همه افراد توصیه می شود.

حقایقی درباره پودر آب پنیر

پودر آب پنیر ترکیبی از بتا لاکتوگلوبولین (یکی از پروتئین های اصلی لاکتو سرم در شیر گاو)، آلفا لاکتالبومین (یکی از پروتئین های موجود در شیر که مهم ترین پروتئین بعد از کازئین است)، آلبومین سرم گاوی (یک پروتئین محلول در آب) و ایمونو گلوبین (دسته ای از مولکول های زیستی که در سیستم ایمنی فعال هستند) می باشد.

پروتئین آب پنیر به هیچ وجه خطرناک نبوده، اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد. و بایستی همواره تعادل را رعایت کرد.
مزایای پودر آب پنیر

مزایای زیادی در ارتباط با مصرف پودر پروتئین آب پنیر وجود دارد. که محققان دائما در حال تحقیق و پیدا کردن خواص درمانی تازه ای در خصوص مصرف آن می باشند. ما در این مطلب قصد داریم مزایای استفاده از پودر آب پنیر را به تفصیل توضیح دهیم.