معرفی اجمالی محصول
نقد و بررسی
ساخت مالزی
خوراکی و غیر خوراکی
عصاره گیاهی کاکائو
استفاده در شکلات سازی
صابون و بستنی و کرم های آرایشی و ..
50 گرمی
دانه کاکائو در تولید پودر کاکائو و یک چربی جامد (کره کاکائو) استفاده میشود که هر دو از اجزاء مهم تشکیل دهنده شکلات هستند.
کره کاکائو (نقطه ذوب ۳۵-۳۲ درجه سانتیگراد) با میزان بالای (۹۰-۷۰ درصد) تری آسیل گلیسرول های نوع SOS شناخته می شود که S میتواند علامت هر اسید چرب اشباعی باشد.
کره کاکائو به علت وجود مقادیر تقریباً مساوی از اسیدهای پالمتیک، استئاریک و اولئیک، غنی از تری آسیل گلیسرول های POSt, POP و StOSt میباشد .
این نوع استرهای گلیسرول در درجه حرارت های محیط سخت و شکننده اند و شکلات هایی با ویژگیهای بافتی منحصر به فرد و منحنی ذوب شیب دار تولید میکنند که در درجه حرارت دهان واقعا به طور کاملی نرم می شوند.
این موضوع باعث ایجاد احساس سرما و یک بافت خامه ای یکنواخت در دهان می شود.
توجه :
از آنجا که کره کاکائو قیمت بالایی دارد، چربیهای ارزان تر با خواص فیزیکی مشابه تولید شده اند.
ضد خشکی پوست
لوسیون بعد استحمام
نرم کننده
رفع خشکی پوست
کلاژن ساز
1. لایه برداری
کره کاکائو یک مرطوب کننده پوستی عالی است، به علاوه آن بیش تر از یک آبرسان عمل می کند . منبع عالی از آنتی اکسیدان های طبیعی است که در دانه کاکائو یافت می شوند (همان گونه هایی که در شکلات اصل و تیره یافت می شود که سلامت قلب و عملکرد شناختی را بهبود می دهد).
اگر کره کاکائو جامد است به دلیل اینکه آن را در منزل در مکان خنک نگهداری می کنید، آن را با کمی آب گرم ترکیب کنید تا آن را ذوب کنید. می توانید آب را روی اجاق گاز بجوشانید و سپس آن را به یک مشت کره کاکائو اضافه کنید. بعضی از افراد می دانند که کره کاکائو سیاه، نرمترین است و بدون نیاز به گرم شدن زیاد، پوست را بهتر می کند، اما کره کاکائو بازرگانی شکننده تر و سخت تر است.
2. بهبود لب های ترک خورده
کره کاکائو نرم کننده است، به این معنی که یک لایه حفاظتی از هیدراتاسیون به لب اضافه می کند، برای جلوگیری از اثرات دمای بسیار سرد، آسیب آفتاب یا گرمای داخلی، که می تواند لب ها را خشک کند مفید است.
3. مبارزه با علائم پیری
کره کاکائو حاوی ترکیبات پلی فنول است که بعضی از مطالعات نشان می دهد که می توانند به کاهش علائم پیری کمک کنند و همچنین پوست حساس را که مبتلا به درماتیت یا بثورات است، رفع کند.
پلی فنول ها انواع آنتی اکسیدان ها هستند که سلامتی را در هنگام غذا و زمانی که به صورت موضعی روی پوست استفاده می شود، بهبود می دهد. پلی فنول های کاکائو برای مبارزه با بیماری های مختلف مزمن، انحطاط پوست، حساسیت ها و حتی جهش های سلولی کشف شده است.
4. تسکین سوختگی ، خارش و عفونت ها
مقدار کمی کره کاکائو خالص را به پوست سوخته بزنید تا پوست بهبود یابد . فقط مطمئن شوید که خالص است و هیچ الکل، رایحه / عطر و یا سایر مواد افزودنی ندارد که می تواند باعث حتی بیشتر التهاب و حساسیت شود.
5. دهان
اگر دهان تان مستعد ابتلا به زخم های دردناک باشد یا لب هایتان زخم می شود ، از کره کاکائو استفاده کنید تا مرطوب شود.
6.درست کردن کرم محافظ پوست برای اصلاح
می توانید از کره کاکائو در وان حمام استفاده کنید تا پوست را هم اصلاح و هیدراته کنید ؛ کره کاکائو به راحتی در آب گرم ذوب میشود و منافذ را مسدود نمی کند. قبل از اصلاح،مقداری از آن را برای جلوگیری از خراش ها استفاده کنید و پوست را به آن آغشته کنید تا احساس خوبی داشته باشید.
7. کمک به بهبود سلامت قلب
لازم به ذکر است در حالیکه کره کاکائو حاوی برخی از پلی فنل ها و دیگر آنتی اکسیدان ها است، به اندازه پودر کاکائو خشک نیست . کره و پودر کاکائو در طول پردازش ثانویه تولید می شود، و در نتیجه پودر کاکائو است که نشان می دهد محتوای پلی فنول بالاتر از کره کاکائو و یا جامدات چربی است.
8. افزایش ایمنی
بسیاری از مطالعات نشان داده پلی فنل های گیاهی توانایی های آنتی اکسیدانی در سیستم ایمنی بدن، مبارزه با التهاب، آسیب دی ان ای و جهش های سلولی دارند که علت اصلی بیماری هایی مانند بیماری قلبی عروقی، سرطان و بیماری های خود ایمنی است که می تواند منجر به خستگی شود.
با استفاده از کره کاکائو با روغن های گیاهی تصفیه شده می توان التهاب را به طور کلی کاهش داد و به تعادل هورمونی و سلامت مغز کمک کرد - در حالی که به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کار می کند.
بسیاری از افراد پس از استفاده از آنها بهبود علائم کشش را مشاهده،کرده اند اما برخی مطالعات نشان داده اند که در مقایسه با درمان های دارونما، زنان با استفاده از لوسیون ساخته شده با کره کاکائو بهبود چشمگیری نداشتند. تلاش برای جلوگیری از علائم کشش، هیچ آسیبی وجود ندارد، به خصوص اگر پوست به طور معمول پوست خشک باشد.
کره کاکائو در مقایسه با کره شیا
از آنجایی که آنها برای استفاده پوست مفید هستند، ممکن است واقعا ترجیح داده شود که با کره شیا و کره کاکائو روی پوست استفاده شود. هر دو روش مرطوب کننده و قدیمی هستند که برای درمان لب های ترک خورده یا پوست خشک استفاده می شد . می توانید از هر دو روی پوست حساس، مانند کسانی که اگزما یا پسوریازیس دارند، استفاده کنید.
تفاوت آنها در بو و چگونگی استفاده از آنهاست . بسیاری از افراد بوی گرمسیری کره را بیش از رایحه بسیار ملایم کره شیا ترجیح می دهند. از سوی دیگر، کره شیا دارای بوی خنکی است به این معنی است که با سایر عطرهای اسانس معطر ترکیب شده است. کره کاکائو نیز برای طبخ استفاده می شود، در حالی که کره شیا فقط به صورت محلی روی پوست استفاده می شود.
برچسب ها: خرید کره کاکایو , کاکائو , عصاره گیاهی کاکائو , کره عصاره گیاهی کاکائو , کره کاکائو , خرید از عطاری اصفهان , عطاری معروف یزد , خرید کره كاكائو ,
