نام فارسی : باقلای مصری

نام عربی : التُّرمِس

نام انگلیسی : White Lupin

نام علمی : Lupinus Albus از خانواده Fabaceae

نام های دیگر: باقلا شامی

وزن : 100 گرم

بهترین باقلای مصری سفید و کاملا رسیده است

طبع باقلای مصری یا باقلای شامی

گرم و خشک

مصلحات و تدابیر

بهتر است باقلای مصری با روغن سرکه و آبکامه پخته و با نمک آویشن مصرف شود و در بعضی از موارد با شیرینی جات خورده شود؛ همچنین بهتر است که پس از خوردن ترمس قند کهنه مصرف شود