معرفی اجمالی محصول
نقد و بررسی
مشخصات فنی
فیلم محصول
پرسش و پاسخ
نقد و بررسی
star Anise (انیسون ستاره ای) طبیعت : گرم و خشک
#انیسون_ستاره ای star anise
🍃محصول تایلند و یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آلمان
⛔️بدون خاکه
-میوه ستاره‌ای شكل یك درخت بومی چینی و یكی از اجزای پودر ادویه پنجگانه‌ی چینی است.
-یونانیان، مصریان و رومیان باستان، بادیان را كشت می‌كرده‌اند.
- در طول قرون وسطی بادیان وارد اروپا شد.
-دانه‌ی رسیده‌ی بادیان تنها در تابستان‌های بسیار گرم به نهایت رشد خود می‌رسد.
-دارای اسانس قوی معطر و طعم تند تری نسبت انواع دیگر بادیان دارد .
-دانه‌ی رسیده‌ی بادیان تنها در تابستان‌های بسیار گرم به نهایت رشد خود می‌رسد.
-دارای اسانس قوی معطر و طعم تند تری نسبت انواع دیگر بادیان دارد .
-بادیان خَتایی یا انیسون ستاره‌ای یا انیسون بَرّی یک نوع ادویه است که شباهت زیادی به انیسون دارد. این ادویه از درختچه‌ای همیشه‌سبز از تیره ماگنولیاها به دست می‌آید. این درخت بومی شمال ویتنام تا جنوب کشور چین است. میوه ستاره‌ای شکل این درخت درست قبل از رسیدن برداشته میشود.
-بادیان ختایی دارای برگ‌های ضخیم همیشه‌سبز، گل‌های درشت زیبا و میوه مخروطی معطر و اندکی شیرین است که با نام بادیان کاربرد دارویی دارد.
-در کشور آلمان اسانس آن تحت برند Frey+Lau به فروش می رسد .
-روغن آن در طب سنتی چین کاربرد زیادی دارد.
کاربرد :
ضد باکتری - ضد برونشیت -ضد نفخ و قولنج -ضد عفونت ریوی - مقوی معده...
ضد انگل برای هضم غذای سنگین مصرف می شود - موجب تسهیل تنفس - افزایش میل جنسی در آقایان -تسریع گردش خون و ضد سرفه است .ضد روماتیسم - زیاد کننده شیر مادر - ادویه مکمل ماهی - ادویه مرغ و آبگوشت
تهیه دمنوش انیسون ستاره ای :
3 عدد میخک - 2 عدد انیسون ستاره ای - کمی دارچین و یک برش لیموترش
نسخه طلایی :
بادیان ختائی همراه با پرسیاوشان و انجیر را در موارد تنگی نفس و سرفه‌مصرف می‌كنند.
تذکر :
افراد صفراوی مزاج بهتر است کمتر استفاده کنند .
این ادویه را با گیاه انیسون ستاره ای ژاپنی (سمی ) اشتباه نگیرید .
Other Names: Anis de Chine, Anís Estrellado, Anis Étoilé, Anis Étoilé Chinois, Aniseed Stars, Anisi Stellati Fructus, Ba
سلامت و تندرست باشید .
منبع : عطاری خراسانی
برچسب ها: بادیان ختایی , بادیان ستاره ای , ادویه ستاره ای , خواص بادیان ختایی , ادویه انیسون ستاره ای , خواص انیسون ستاره ای , انیسون ستاره ای چیست , star anise , خرید انی ,
مشخصات فنی
فیلم محصول
محصولات مرتبط
